Украинская кухня с пампушками и блинами, жаркое в горшочках, деруны, бульончик из куцеволовского петушка, уха из трех видов рыбы, стейки на раскаленных сковородках, домашний творог и сметана, а также огромное разнообразие блюд украинской кухни – приготовленных из домашних продуктов, выращенных в соседнем селе. Также вас порадуют домашние соленья и маринады, квас из бузины и натуральные напитки, заготовленные летом, а еще варенье и ароматный мед с травяным душистым чаем.
РАЗНОСОЛЫ ИЗ НАШЕГО ПОГРЕБКА |
|
| ВИНОГРАД МАРИНОВАННЫЙ (150г.) | 45,00 |
| АРБУЗ МАРИНОВАННЫЙ (200г.) | 45,00 |
| СЛИВА В ПРЯНОЙ ЗАЛИВКЕ (150г.) | 38,00 |
| МАСЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ (200г.) |
35,00 |
| МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ (200г.) |
35,00 |
ЗАКУСКИ К ПЕРВОМУ ЗАСТОЛЬЮ |
|
| ДОМАШНИЙ ПОГРЕБОК (300г.) (огурчики, помидорчики, кабачки, слива, виноград, перец болгарский) |
68,00 |
| КВАШЕННАЯ КАПУСТА с душистым маслом (200г.) | 45,00 |
| ГРИБНАЯ ПОЛЯНКА (маринованные грибочки из леса) (150г.) | 89,00 |
| ПРОСТО СЕЛЕДОЧКА (150г) |
56,00 |
| БЛИНЫ ПО-РУССКИ (с красной икрой) (2шт) |
142,00 |
| ЯРМАРКА САЛА (200г) |
105,00 |
| БРЫНЗА СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ (1/150) |
45,00 |
| РАНДЕВУ (язык, буженина, маслята, соус с хреном) (250г) |
185,00 |
| ДОМАШНЯЯ КОЛБАСКА НА СКОВОРОДОЧКЕ (150г) |
140,00 |
| КРОВЯНКА ДОМАШНЯЯ НА СКОВОРОДОЧКЕ (150г.) |
92,00 |
| ЛАВАШ С ДОМАШНЕЙ БРЫНЗОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ (150г.) |
55,00 |
| БУЖЕНИНА (150г.) |
118,00 |
| ЯЗЫК ОТВАРНОЙ С МАЙОНЕЗОМ (150г.) |
125,00
|
САЛАТЫ |
|
| ПО-ДОМАШНЕМУ (свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, душистое масло или оливковое) (200г) |
65,00 |
| “ГРЕЧЕСКИЙ” (200г) |
87,00 |
| “РУМЯНЫЕ ЩЕЧКИ” (свекла, чернослив, орехи) (200г) |
58,00 |
| ЦЕЗАРЬ (айсберг, черри, пармезан, куриное филе, бекон, перепелиное яйцо) |
126,00 |
| ФИРМЕННЫЙ САЛАТ “УСПЕХ” (курица, сыр, помидор, яблоко, майонез) (200г) |
94,00 |
| “КУЦЕВОЛОВСКИЙ КАЧАН” (свежая капуста, огурцы, морковь, душистое масло) (200г) |
45,00 |
| “ОЛИВЬЕ” (200г) |
89,00 |
| “ОГОРОД ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ” (огурцы, помидоры, болгарский перец, зелень) (250г) |
88,00 |
| САЛАТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С КУНЖУТОМ (250г) |
138,00 |
| САЛАТ ВЕСЕННИЙ (200г.) |
65,00 |
ПЕРВЫЕ БЛЮДА |
|
| УХА БУРЛАЦКАЯ В ГОРШОЧКЕ (300г) | 86,00 |
| БОРЩ УКРАИНСКИЙ С РЕБРЫШКАМИ (300г) | 72,00 |
| ПАМПУШКИ, САЛО, ПЕРЕЦ, ЛУК, ЧЕСНОК К БОРЩУ (150г) | 24,00 |
| БУЛЬОН С ДОМАШНЕЙ КУРОЧКОЙ И ЛАПШОЙ (300г) | 65,00 |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ |
|
| ДРАНИКИ СО СМЕТАНОЙ (250г.) | 55,00 |
| ДРАНИКИ С ГРИБАМИ (250г.) | 82,00 |
| ДРАНИКИ С МЯСОМ (250г.) | 83,00 |
| «ХЛОПОТЫ ПОЛТАВСКОЙ СОЛОХИ» (голубцы с рисом и мясом) 300 г. | 88,00 |
| ГРИБНАЯ СКОВОРОДКА ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ (250г) | 135,00 |
| БЛИНЧИКИ С МЯСОМ (150/50) | 84,00 |
| БЛИНЧИКИ С ГРИБАМИ (150/50) | 112,00 |
РЫБНЫЕ ПЕРЕКУСЫ |
|
| ФИЛЕ ТОЛСТОЛОБА ПОД ИКОРНЫМ СОУСОМ (на картофельной подушке) |
186,00 |
| СКОВОРОДКА РЫБАЦКАЯ (с овощами) (300г) |
158,00 |
| СУДАК ПОД ИКОРНЫМ СОУСОМ (судак на картофельной подушке с соусом из красной икры) (300г) |
196,00 |
РЫБНЫЕ СТЕЙКИ |
|
| СОМ (250г) |
152,00 |
| СУДАК (250г) |
180,00 |
| КАРП (250г) |
128,00 |
| ЛОСОСЬ (под сливочным соусом) (300г.) |
265,00 |
| КОТЛЕТКИ РЫБНЫЕ «ПО ЩУЧЬЕМУ ВЕЛЕНИЮ» (2шт) |
86,00 |
МЯСНОЙ ПЕРЕКУС |
|
| ГОРШОЧЕК «УСПЕХ» (домашняя курица, домашняя лапша, грибы, сливки) (400г) |
125,00 |
| СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ (200г) |
135,00 |
| “КАРЕ” БАРАШКА (300г) |
158,00 |
| БЕФСТРОГАНОВ (нежная телятина в сметане) (200г) |
132,00 |
| СКОВОРОДКА СО СВИНИНОЙ (250г) |
115,00 |
| СКОВОРОДКА С ТЕЛЯТИНОЙ (250г) |
180,00 |
| СТЕЙК ИЗ СВИНИНЫ (200г) |
154,00 |
| СТЕЙК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ (200г) |
230,00 |
| СТЕЙК ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ (200г) |
93,00 |
| КОТЛЕТКИ ДОМАШНИЕ (2шт.) |
74,00 |
| “БРАТЕЦ КРОЛИК” В СМЕТАННОМ СОУСЕ (с грибами и картофелем) (400г) |
149,00 |
ГАРНИРЫ |
|
| «СЕЛЬСКИЙ ДУХ» (картофель, подчеревок, шампиньоны, лук, чеснок) 250г. |
64,00 |
| ДЕРЕВЕНСКАЯ КАРТОШЕЧКА (на раскаленной сковороде с подчеревком) 250г. |
58,00 |
| КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ (200г.) |
48,00 |
| «КОРАБЛИКИ» (картофель, запеченный с салом) (200г) |
55,00 |
| ДОМАШНЯЯ ЛАПША (200г) |
42,00 |
| Гречневая каша со шкварками (250г.) |
48,00 |
БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА(ГОТОВЯТСЯ ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОМУ ЗАКАЗУ!) |
||
| ЩУКА ФАРШИРОВАННАЯ |
1/100 |
66,00 |
| СУДАК ЦЕЛИКОМ, НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ |
1/100 |
78,00 |
| КАРП ЦЕЛИКОМ, С ОВОЩАМИ |
1/100 |
55,00 |
| БАРАШЕК – ЦЕЛИКОМ В ПЕЧИ (до 25 кг.) |
1 кг. |
450,00 |
| БАРАНИЙ ОКОРОК |
1 кг. |
430,00 |
| БАРАНЬЯ ЛОПАТКА |
1 кг. |
410,00 |
| УТКА ФАРШИРОВАННАЯ ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ И ГРИБАМИ |
1 кг. |
550,00 |
| УТКА ФАРШИРОВАННАЯ ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ |
1кг. |
550,00 |
| СЛОЙКА С БАРАНИНОЙ |
1 шт. |
25,00 |
| СЛОЙКА С БРЫНЗОЙ |
1 шт. |
25,00 |
| РАССТЕГАЙ СО ЩУКОЙ |
1 шт. |
25,00 |
| “ЦАРСКАЯ” КАША С ДОМАШНЕЙ КУРИЦЕЙ, ПШЕНО, СЛИВКИ | 300г. | 78,00 |
ПИРОЖКИ С ПЫЛУ, С ЖАРУ |
||
| С КАРТОШКОЙ |
1 шт. |
15,00 |
| С КАПУСТОЙ |
1 шт. |
15,00 |
| С ЛИВЕРОМ |
1 шт. |
15,00 |
ВАРЕНИКИ
(*Готовятся по предварительному заказу)
|
|
||
| С КАРТОШКОЙ |
200г |
58,00 |
| С КАПУСТОЙ |
200г |
58,00 |
| С ЛИВЕРОМ |
200г. |
65,00 |
| С ВИШНЕЙ |
200г. |
74,00 |
МАНГАЛ-МЕНЮ
|
|
||
| КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ ГРИЛЬ | 1/200 | 88,00 |
| ШАШЛЫК ИЗ ТОЛСТОЛОБИКА |
1/200 | 152,00 |
| ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ | 1/200 | 138,00 |
| ШАШЛЫК ИЗ ФИЛЕ ТЕЛЯТИНЫ | 1/200 | 210,00 |
| МИКС ОВОЩЕЙ НА ГРИЛЕ |
1/300 | 98,00 |
КАЗАН-МЕНЮ
(блюда готовятся в украинской печи, заказ не менее 4-х порций блюда одного вида!)
ДОПОЛНЕНИЯ И СОУСЫ
|
|
|
| СМЕТАНА ДОМАШНЯЯ (50г) |
20,00 |
| МАЙОНЕЗ (50г) |
20,00 |
| КЕТЧУП ДОМАШНИЙ (50г.) |
20,00 |
| АДЖИКА ГРУЗИНСКАЯ ОСТРАЯ(50г.) |
20,00 |
| СОУС “ТКЕМАЛИ” (сливовый) |
20,00 |
| ГОРЧИЦА (30г) |
15,00 |
| ХРЕН (50г) |
15,00 |
| МЕД “КУЦЕВОЛОВСКИЙ” (50г) |
20,00 |
| ВАРЕНЬЕ ДОМАШНЕЕ (50г) |
20,00 |
ХЛЕБНАЯ КОРЗИНКА
|
|
|
| ХЛЕБ РЖАНОЙ 1 порция |
3,0 |
| ХЛЕБ БЕЛЫЙ 1 порция |
3,0 |
СЕЗОННЫЕ ФРУКТЫ
|
|
|
| ЯБЛОКО (100 г) |
10,00 |
| АПЕЛЬСИН (100 г) |
10,00 |
| МАНДАРИН (100 г) |
10,00 |
| КИВИ (100 г) |
10,00 |
| ВИНОГРАД (100 г) |
10,00 |
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ
|
|
|
| ЯБЛОЧНЫЙ |
64,00 |
| АПЕЛЬСИНОВЫЙ |
75,00 |
ДЕСЕРТЫ
|
|
||
| БЛИНЧИКИ С ЯБЛОКАМИ | 3 шт. | 56,00 |
| С ТВОРОГОМ | 3 шт. | 56,00 |
| С ВАРЕНЬЕМ | 3 шт. | 56,00 |
| СО СМЕТАНОЙ | 3 шт. | 56,00 |
| С МАКОМ И МЕДОМ | 3 шт. | 76,00 |
| ЯБЛОКО, ЗАПЕЧЕННОЕ С ТВОРОГОМ | 1/200 | 56,00 |
| ФИРМЕННЫЕ СЫРНИКИ | 1/150/50 | 56,00 |
| ФИРМЕННЫЙ ДЕСЕРТ “УСПЕХ” | 1/150 | 60,00 |
МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР С НАПОЛНИТЕЛЕМ НА ВЫБОР
|
||
| С ШОКОЛАДОМ | 1/150 | 52,00 |
| С ОРЕХАМИ |
1/150 | 52,00 |
| С ВАРЕНЬЕМ | 1/150 | 52,00 |
| С ФРУКТАМИ | 1/150 | 52,00 |
Смотреть: “КАРТА БАРА”
*Обслуживание 10% от суммы счета!
Хорошего Вам отдыха и приятного аппетита!