Меню

Украинская кухня с пампушками и блинами, жаркое в горшочках, деруны, бульончик из куцеволовского петушка, домашний творог и сметана, и конечно прохладная ряженка, томленная в печи, все это, а также огромное разнообразие блюд украинской кухни — приготовленных из домашних продуктов, выращенных в соседнем селе и на нашей ферме. Также вас порадуют домашние соленья и маринады, заготовленные летом, а еще варенье и ароматный мед с травяным душистым чаем.

1241343327_for_sayt_1

 РАЗНОСОЛЫ ИЗ НАШЕГО ПОГРЕБКА

ВИНОГРАД МАРИНОВАННЫЙ (150г.) 38,00
АРБУЗ МАРИНОВАННЫЙ (200г.) 28,00
СЛИВА В ПРЯНОЙ ЗАЛИВКЕ (200г.) 29,00
ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ МАРИНОВАННЫЙ (100г.) 24,00
КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ (200г.) 22,00
САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННЫХ БАКЛАЖАН (200г.) 32,00
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН НА ТОСТАХ ИЗ ЧЕРНОГО ХЛЕБА (200г.) 35,00
ЛЕПЕСТКИ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА (200г.) 33,00

ЗАКУСКИ К ПЕРВОМУ ЗАСТОЛЬЮ

3ab35e4b89e165821af5d8bc620668041407855887

ДОМАШНИЙ ПОГРЕБОК (500г.) (огурчики, помидорчики, кабачки, слива, виноград, перец болгарский)

78,00

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ (200г.) 22,00
МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ (200г.) 22,00
КВАШЕННАЯ КАПУСТА с душистым маслом (200г.) 32,00
ГРИБНАЯ ПОЛЯНКА (маринованные грибочки из леса) (150г.) 63,00
ТЮЛЬКА С ЛУЧКОМ И ПЕЧЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ (250г.) 45,00
ПРОСТО СЕЛЕДОЧКА (150г)

45,00

БЛИНЫ ПО-РУССКИ (с красной икрой) (2шт)

88,00

ЯРМАРКА САЛА (200г)

78,00

БРЫНЗА СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ (1/150)

45,00

РАНДЕВУ (язык, буженина, маслята, соус с хреном) (200г)

125,00

ДОМАШНЯЯ КОЛБАСКА НА СКОВОРОДОЧКЕ (150г)

99,00

КРОВЯНКА ДОМАШНЯЯ НА СКОВОРОДОЧКЕ (150г.)

68,00

ЛАВАШ С ДОМАШНЕЙ БРЫНЗОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ (150г.)

53,00

САЛАТЫ

ovoshhnoj salat

ПО-ДОМАШНЕМУ (свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, душистое масло или оливковое) (200г)

45,00

«ГРЕЧЕСКИЙ» (200г)

68,00

«РУМЯНЫЕ ЩЕЧКИ» (свекла, чернослив, орехи) (200г)

42,00

ЦЕЗАРЬ (айсберг, черри, пармезан, куриное филе, бекон, перепелиное яйцо)

96,00

ФИРМЕННЫЙ САЛАТ «УСПЕХ» (курица, сыр, помидор, яблоко, майонез) (200г)

79,00

«КУЦЕВОЛОВСКИЙ КАЧАН» (свежая капуста, огурцы, морковь, душистое масло) (200г)

25,00

«ОЛИВЬЕ» (200г)

45,00

«ОГОРОД ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ» (огурцы, помидоры, болгарский перец, зелень) (250г)

45,00

САЛАТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С КУНЖУТОМ (250г)

108,00

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

DSC_0007

УХА БУРЛАЦКАЯ В ГОРШОЧКЕ (300г) 56,00
БОРЩ УКРАИНСКИЙ С РЕБРЫШКАМИ (300г) 48,00
ПАМПУШКИ, САЛО, ПЕРЕЦ, ЛУК, ЧЕСНОК К БОРЩУ (150г) 28,00
СОЛЯНКА МЯСНАЯ СБОРНАЯ  (300г)
66,00
ШУРПА С БАРАНИНОЙ (300г) от 5 порций
65,00
БУЛЬОН С ДОМАШНЕЙ КУРОЧКОЙ И ЛАПШОЙ (300г) 48,00
БАНОШ ПО-ГУЦУЛЬСКИ (300г)
55,00
ДОПОЛНЕНИЯ К БАНОШУ: БРЫНЗА (50г.) 25,00
ДОПОЛНЕНИЯ К БАНОШУ: ШКВАРКИ (50г. ) 25,00
ДОПОЛНЕНИЯ К БАНОШУ: ГРИБНОЙ СОУС (50г.) 25,00
ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ (300г) 58,00

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

cc7c9795.jpg_1

ДРАНИКИ СО СМЕТАНОЙ (250г.) 45,00
ДРАНИКИ С ГРИБАМИ (250г.) 75,00
ДРАНИКИ С МЯСОМ (250г.) 68,00
ЖАРКОЕ С МЯСОМ И ГРИБАМИ В ГОРШОЧКЕ (300г) (заказ не менее 5-ти порций)
85,00
«ХЛОПОТЫ ПОЛТАВСКОЙ СОЛОХИ» (голубцы с рисом и мясом) 300 г. 68,00
ЗАПЕЧЕННЫЕ ГРИБЫ В ГОРШОЧКЕ (250г) 70,00
БЛИНЧИКИ С МЯСОМ (150/50) 58,00
БЛИНЧИКИ С ГРИБАМИ (150/50) 68,00

РЫБНЫЕ ПЕРЕКУСЫ

sudak1

«ЕМЕЛИНО СЧАСТЬЕ» (филе толстолоба или карпа запеченное с грибами) (250г)

86,00

СКОВОРОДКА РЫБАЦКАЯ (с овощами) (300г)

108,00

СУДАК ПОД ИКОРНЫМ СОУСОМ (судак на картофельной подушке с соусом из красной икры) (300г)

175,00

       РЫБНЫЕ СТЕЙКИ

СОМ (250г)

140,00

СУДАК (250г)

180,00

КАРП (250г)

65,00

КОТЛЕТКИ РЫБНЫЕ «ПО ЩУЧЬЕМУ ВЕЛЕНИЮ» (2шт)

58,00

МЯСНОЙ ПЕРЕКУС

8f88c76053a2bab49a16f8731f5da226_w960_h2048

ГОРШОЧЕК «УСПЕХ» (утка, домашняя лапша, грибы, сливки) (400г)

125,00

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ (200г)

115,00

«КАРЕ» БАРАШКА (300г)

110,00

БАРАНИНА В ГОРШОЧКЕ С ФАСОЛЬЮ (250г)

92,00

БЕФСТРОГАНОВ (нежная телятина в сметане) (200г)

135,00

СКОВОРОДКА СО СВИНИНОЙ (250г)

115,00

СКОВОРОДКА С ТЕЛЯТИНОЙ (250г)

183,00

СВИНИНА С ГРИБАМИ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ (250 г.)

125,00

СТЕЙК ИЗ СВИНИНЫ (200г)

125,00

СТЕЙК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ (200г)

210,00

СТЕЙК ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ (200г)

96,00

КОТЛЕТКИ ДОМАШНИЕ (2шт.)

47,00

«БРАТЕЦ КРОЛИК» В СМЕТАННОМ СОУСЕ (с грибами и картофелем) (400г)

140,00

ГАРНИРЫ

37351273f99ebc95d8a67f9681855cd2_XL

«СЕЛЬСКИЙ ДУХ» (картофель, подчеревок, шампиньоны, лук, чеснок) 250г.

44,00

ДЕРЕВЕНСКАЯ КАРТОШЕЧКА (на раскаленной сковороде с подчеревком) 250г.

38,00

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ (200г.)

28,00

«КОРАБЛИКИ» (картофель, запеченный с салом) (200г)

38,00

ДОМАШНЯЯ ЛАПША (200г)

25,00

РИС С МАСЛОМ (250г)

25,00

ГРЕЧНЕВАЯ КАША СО ШКВАРКАМИ (250г.)

38,00

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С МАСЛОМ (250г.)

33,00

БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА

(ГОТОВЯТСЯ ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОМУ ЗАКАЗУ!)

16-21-00_5d2_img_3580

ЩУКА ФАРШИРОВАННАЯ 

1/100

43,00

СУДАК ЦЕЛИКОМ, НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ

1/100

58,00

КАРП ЦЕЛИКОМ, С ОВОЩАМИ

1/100

35,00

СУДАК ФАРШИРОВАННЫЙ ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

1/100

58,00

БАРАШЕК — ЦЕЛИКОМ В ПЕЧИ (до 25 кг.)

1 кг.

250,00

БАРАНИЙ ОКОРОК

1 кг.

310,00

БАРАНЬЯ ЛОПАТКА

1 кг.

280,00

УТКА ФАРШИРОВАННАЯ ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ И ГРИБАМИ

1 шт.

550,00

УТКА ФАРШИРОВАННАЯ ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

1шт.

550,00

КУРИЦА «ГАЛАНТИН» фаршированная блинными рулетами

1шт.

520,00

СЛОЙКА С БАРАНИНОЙ

1 шт.

18,00

СЛОЙКА С БРЫНЗОЙ

1 шт.

18,00

РАССТЕГАЙ СО ЩУКОЙ

1 шт.

18,00

ХРУСТЯЩИЕ ТОСТЫ С ПАШТЕТОМ (ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ)

200г.

58,00

ХРУСТЯЩИЕ ТОСТЫ С ФОРШМАКОМ 200г. 52,00
СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ 200г. 48,00
ВИНЕГРЕТ С ФАСОЛЬЮ 200г. 46,00
ХОЛОДЕЦ С КУЦЕВОЛОВСКОГО ПЕТУШКА С ХРЕНОМ 300г. 82,00
«ЦАРСКАЯ» КАША С ДОМАШНЕЙ КУРИЦЕЙ, ПШЕНО, СЛИВКИ 300г. 68,00

ПИРОЖКИ С ПЫЛУ, С ЖАРУ

С КАРТОШКОЙ

1 шт.

10,00

С КАПУСТОЙ

1 шт.

10,00

С ЛИВЕРОМ

1 шт.

10,00

 ВАРЕНИКИ

(*Готовятся по предварительному заказу)

original

С КАРТОШКОЙ

200г

48,00

С КАПУСТОЙ

200г

48,00

С ЛИВЕРОМ

200г.

48,00

С ВИШНЕЙ

200г.

64,00

МАНГАЛ-МЕНЮ

img_0636

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ ГРИЛЬ 1/200 52,00
ШАШЛЫК ИЗ ТОЛСТОЛОБИКА
1/200 85,00
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ 1/200 120,00
ШАШЛЫК ИЗ ФИЛЕ ТЕЛЯТИНЫ 1/200 210,00
— ПОМИДОР (сезонное блюдо!)
1 шт. 20,00
— БАКЛАЖАН (сезонное блюдо!)
1 шт. 45,00
— КАБАЧОК  (сезонное блюдо!)
1 шт. 20,00
— БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ (сезонное блюдо!)
1 шт. 35,00
— ШАМПИНЬОНЫ
1/100 36,00
— ЛУК
1/100 15,00
— КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ НА ШАМПУРЕ
1/250 38,00

КАЗАН-МЕНЮ

(блюда готовятся в украинской печи, заказ не менее 4-х порций блюда одного вида!)

IMG_9599img_0061

ОВОЩИ, ТОМЛЕНЫЕ В ГОРШОЧКЕ (300г)

56,00

ЧАНАХИ ПО-ЗАКАРПАТСКИ (мясо, бобы, картофель, грибы) (300г)

74,00

КУРИЦА С ОВОЩАМИ (300г)

65,00

ЖАРКОЕ ИЗ УТКИ (300г.)

95,00

ЖАРКОЕ ИЗ КРОЛИКА (300г)

125,00

БАРАНИНА ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ (300г.)

94,00

БЛЮДА ИЗ ЯИЦ

yaichnica-fasol-skovoroda

ЯИЧНИЦА НА ПОДЧЕРЕВКЕ

35,00

ЯИЧНИЦА ИЗ 2-Х ЯИЦ

28,00

ОМЛЕТ НА МОЛОКЕ

30,00

ДОПОЛНЕНИЯ И СОУСЫ

foto_sousy_dlya_salata

СМЕТАНА ДОМАШНЯЯ (50г)

15,00

МАЙОНЕЗ (50г)

15,00

КЕТЧУП ДОМАШНИЙ (50г.)

15,00

СОУС «АРМЯНСКИЙ» (50г)

 15,00

АДЖИКА ДОМАШНЯЯ (50г.)

15,00

СОУС «ТКЕМАЛИ» (сливовый)

15,00

ГОРЧИЦА (30г)

10,00

ХРЕН (50г)

10,00

МЕД «КУЦЕВОЛОВСКИЙ» (50г)

10,00

ВАРЕНЬЕ ДОМАШНЕЕ (50г)

 15,00

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНКА

WPLM7BA4

ХЛЕБ РЖАНОЙ  1 порция

2,0

ХЛЕБ БЕЛЫЙ  1 порция

2,0

ХЛЕБ ДОМАШНИЙ ИЗ ПЕЧИ

2,5

 МУЧНЫЕ БЛЮДА — «НАХЛЕБНИЧКИ»

1331327918_0_76435_b46f9265_orig

С ВЕТЧИНОЙ

30,00

С БУЖЕНИНОЙ

30,00

С ЯЗЫКОМ

30,00

С СЫРОМ

30,00

 СЕЗОННЫЕ ФРУКТЫ

motto.net.ua-70525

ЯБЛОКО (100 г)

10,00

АПЕЛЬСИН (100 г)

10,00

МАНДАРИН (100 г)

10,00

КИВИ (100 г)

10,00

ВИНОГРАД (100 г)

10,00

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ

2014062253a72f3796cb4

ЯБЛОЧНЫЙ

35,00

МОРКОВНЫЙ

35,00

АПЕЛЬСИНОВЫЙ

45,00

ТЫКВЕННЫЙ

35,00

ДЕСЕРТЫ

733БЛИНЧИКИ:

С ЯБЛОКАМИ 3 шт. 46,00
С ТВОРОГОМ 3 шт. 46,00
С ВАРЕНЬЕМ 3 шт. 36,00
СО СМЕТАНОЙ 3 шт. 36,00
С МАКОМ И МЕДОМ 3 шт. 54,00
ЯБЛОКО, ЗАПЕЧЕННОЕ С ТВОРОГОМ 1/200 35,00
ФИРМЕННЫЕ СЫРНИКИ 1/150/50 42,00
ФИРМЕННЫЙ ДЕСЕРТ «УСПЕХ» 1/150 45,00

 МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР С НАПОЛНИТЕЛЕМ НА ВЫБОР

phpThumb_generated_thumbnail-113

С ШОКОЛАДОМ  1/200  38,00
С ОРЕХАМИ
 1/200  38,00
С ВАРЕНЬЕМ  1/200  38,00
С ФРУКТАМИ  1/200  38,00

 

Смотреть: «КАРТА БАРА»

Скачать варианты комплексного меню

*Обслуживание 10% от суммы счета!

Хорошего Вам отдыха и приятного аппетита!